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    8月18日， 我院加工所邀請(qǐng)中國科學(xué)院自動(dòng)化研究所RFID（電子標(biāo)簽）研究中心副主任曾雋芳博士來所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，并做了題為“RFID技術(shù)在食品追溯中的應(yīng)用”的報(bào)告。魏益民所長等相關(guān)科研人員以及部分研究生聽取了報(bào)告。
    報(bào)告會(huì)上，曾雋芳對(duì)RFID技術(shù)的特點(diǎn)及其在食品防偽、血液管理、重大賽事活動(dòng)管理及服裝制作等方面的應(yīng)用進(jìn)行了介紹，并重點(diǎn)針對(duì)RFID技術(shù)在食品追溯體系建設(shè)和應(yīng)用方面的進(jìn)展、優(yōu)勢(shì)以及目前存在問題進(jìn)行了詳細(xì)闡述。與會(huì)人員針對(duì)RFID技術(shù)應(yīng)用的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題與曾雋芳進(jìn)行了交流。
    據(jù)悉，RFID是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，最初用于軍事領(lǐng)域，現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)管理等領(lǐng)域。它由中心數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、種植養(yǎng)殖安全管理系統(tǒng)、安全生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)、食品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、食品安全基礎(chǔ)信息服務(wù)系統(tǒng)等組成，通過種植養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的信息化建立起來的信息鏈接，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的安全控制和對(duì)流通環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證了食品加工各環(huán)節(jié)的信息完整，能夠便捷快速的實(shí)現(xiàn)食品的追溯與召回。