11月3日，我院農產品加工所與江蘇牧羊集團“大豆組織化蛋白加工工藝及關鍵設備開發”科技合作協議在北京簽訂。該合作研究的主要內容為“大豆組織化蛋白生產技術與工藝研究”和“大豆組織化蛋白加工關鍵設備樣機的開發，生產線工藝流程的制定，工藝參數的研究及輔助設備的選配”。
協議中規定，農產品加工所向牧羊集團提供《大豆蛋白高水分擠壓組織化技術的研究》技術報告和鑒定成果證書（復印件）各一份；參與大豆蛋白組織化生產關鍵設備樣機的設計和工藝流程的確定；主持關鍵設備樣機工藝參數的確定、改進與開發，形成技術報告；參與鑒定技術文件的起草和準備，參加樣機的鑒定工作。
牧羊集團負責設計和制造大豆蛋白組織化生產關鍵設備樣機和配套設備，制定工藝流程；參與關鍵設備樣機工藝參數的確定、改進與開發，審閱技術報告；負責本合作項目技術鑒定的申請、文件準備，及鑒定會的組織工作；為農產品加工所科研人員在當地提供基本工作條件，并在生活上提供協助。
江蘇牧羊集團創建于1967年，是我國飼料和食品機械行業巨頭。該協議書的簽訂標志著我院農產品加工所與該集團公司科技合作正式開始。
