近日，由中國農業科學院油料作物研究所發起并主辦的第四屆國際脂質科學與健康研討會暨國家健康油脂產業科技創新聯盟2019年會在油料所召開。
會議以“脂質科學與健康”為主題，深入探討國際脂質科學與健康領域前沿問題和產業高質量發展之路。華中農業大學傅廷棟院士指出，經過幾十年的品種改良，雙低菜籽油成為品質最優良的大宗食用植物油，油菜多功能利用對推動產業融合發展、美麗鄉村建設意義重大。國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山指出，推進農業食物營養轉型發展要以市場需求為導向，促進動物、植物、微生物有機循環，三產融合發展，生產、生活、生態和諧共贏。油料所所長、油料品質化學與營養創新團隊首席科學家黃鳳洪指出，要通過開發多種脂質功能產品，推進油脂供給從“吃得飽”向“吃得好、吃出營養健康”轉變和脂質產品功能化、高質化、個性化。美國德克薩斯大學韓賢林教授、益海嘉里集團徐學兵教授、東北農業大學江連洲教授等40多位國內外專家作了專題報告。
期間，油料所牽頭成立的國家健康油脂產業科技創新聯盟發布了健康科學用油倡議書。與會科研單位與相關企業開展了產學研對接。
湖北省科技廳，經信廳、油料所等領導專家出席了開幕式。來自美國、加拿大、新西蘭、瑞典等國內外知名專家學者和產業代表300多人參加了會議。（通訊員 鄒仕喬）
