4月16日，由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局主辦，加工所協(xié)辦的“國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系建設(shè)工作座談會”在北京召開。200多名來自國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心的代表參加了座談會。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長甘士明、副局長王秀忠、院科技局局長王小虎、加工所所長魏益民、副所長王強等領(lǐng)導出席了本次會議。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局甘士明局長在會上作了題為“加大研發(fā)力度，提高自主創(chuàng)新能力，努力開創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)工作新局面”的講話。甘士明指出，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品競爭力提升、居民營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)的平衡和市場消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整提升要靠加工業(yè)支撐；農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量穩(wěn)定控制、資源有效利用與開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、利用現(xiàn)代技術(shù)提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、前瞻性技術(shù)的儲備等方面存在的問題，對新時期農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及其技術(shù)研發(fā)帶來很大的挑戰(zhàn)；農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)的準確定位、科研院所與企業(yè)協(xié)作研發(fā)的創(chuàng)新機制建立，農(nóng)產(chǎn)品加工研究院所聯(lián)誼平臺、行業(yè)科技支撐平臺、科技對接平臺和研發(fā)體系等四大平臺打造，以及農(nóng)產(chǎn)品加工科研項目，都為農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)提供了良好的發(fā)展機遇。
王小虎代表中國農(nóng)業(yè)科學院在座談會上對加工所在研發(fā)體系的籌建工作給予了充分的肯定，并表示中國農(nóng)業(yè)科學院高度重視國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心建設(shè)，積極支持農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)體系建設(shè)工作，希望加工所全力配合加工局開展工作并充分發(fā)揮國家中心在體系建設(shè)中的引領(lǐng)帶動作用，積極為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。
目前，全國在糧油加工、果蔬加工、畜產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品加工等重大領(lǐng)域已建設(shè)研發(fā)中心201家，研發(fā)體系的框架基本形成。研發(fā)中心分布在全國30個省、市、自治區(qū)，其中在東部地區(qū)100個，中部地區(qū)51個，西部地區(qū)34個，東北地區(qū)24個。立足體系，研發(fā)中心積極開展農(nóng)產(chǎn)品加工重大關(guān)鍵共性技術(shù)篩選，大力推動技術(shù)研發(fā)與聯(lián)合攻關(guān)。據(jù)不完全統(tǒng)計，研發(fā)中心基礎(chǔ)性研究有70多項，應(yīng)用研究接近200項，重大關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)有20項，承擔省部級以上項目734項，國家發(fā)明專利189項，技術(shù)成果推廣333項，累計培養(yǎng)行業(yè)人才8661人。由國家中心即加工所主持的公益性農(nóng)業(yè)行業(yè)科研專項“大宗農(nóng)產(chǎn)品加工特性研究與品質(zhì)評價技術(shù)”項目于2009年立項,江南大學、廣東省農(nóng)業(yè)科學院等7家專業(yè)分中心參加與協(xié)作，充分發(fā)揮了體系在項目研究中的支撐作用。
各專業(yè)分中心就本中心的建設(shè)情況、存在問題和下一步工作等進行了座談。與會代表一致認為：國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系是以企業(yè)為主體，以科研院所、高等院校為技術(shù)依托，產(chǎn)學研相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新平臺。通過建設(shè)這個平臺，對農(nóng)產(chǎn)品加工重大關(guān)鍵共性技術(shù)進行攻關(guān)、熟化和示范推廣，將對提升我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體技術(shù)水平，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展發(fā)揮重要作用。
