培訓會議安排了“2013年全國生鮮乳質量安全監測計劃解讀”、“食品檢驗干法/濕法消解過程和機理探討”、“液相色譜質譜質譜聯用儀在乳中多殘留風險因子檢測的開發與應用”、“液相色譜質譜質譜聯用儀在乳品檢測中的應用”、“高分辨質譜及其在未知物篩查中的應用”和“2013年全國生鮮乳質量安全監測-試劑盒評價結果匯報”等6個專題講座。
此次會議解讀了 2013年生鮮乳質量安全監測工作計劃，明確了農業部奶業管理辦公室對生鮮乳質量安全監管工作的要求，通過對各任務單位進行檢測技術培訓，將有利于提高各單位的檢測能力，推動生鮮乳質量安全監測能力的穩步提升。（通訊員 鄔震坤）
