近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所家畜營養與調控科技創新團隊研究揭示低聚木糖通過優化腸道菌群改善斷奶仔豬腸道屏障與免疫功能的分子機制，為提高斷奶仔豬抗病能力，促進生豬高效健康養殖提供了理論依據。相關研究發表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》。
在“禁抗”大背景下，斷奶仔豬腹瀉與抗病能力低下問題突出，給養豬業造成巨大經濟損失。研究團隊前期梳理了低聚木糖在提高仔豬抗病力方面的應用價值，發現低聚木糖可通過改善腸道屏障和調節腸道免疫來增強斷奶仔豬的腸道健康，但具體作用機制尚不清楚。
該研究進一步揭示，低聚木糖增強腸道屏障功能，調節腸道免疫的具體調控機制表現在兩個方面：一是低聚木糖可以增加Lactobacillus等有益菌，減少潛在致病菌，進而增強腸道屏障完整性，抑制促炎細胞因子表達，導致免疫球蛋白A的產生過程及抗原交叉呈遞過程減弱；二是低聚木糖通過Notch和Wnt/β-catenin信號通路調節腸上皮細胞增殖或凋亡以及腸杯狀細胞分化，重塑能量代謝途徑。
該研究得到國家自然科學基金、中國農業科學院創新工程等項目的資助。（通訊員 付松川）
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119776
