4月16-17日,茶葉保健功能評估研討會暨“茶與健康的科學(xué)研究” 第74期新觀點(diǎn)新學(xué)說學(xué)術(shù)沙龍在浙江省杭州市舉行。
為了全面科學(xué)地評估茶葉的保健功能,促進(jìn)茶葉的消費(fèi)和茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,2012年中國工程院立項(xiàng)《茶葉保健功能評估和茶市場發(fā)展戰(zhàn)略》咨詢課題,由中國工程院院士,中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長陳宗懋研究員和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院生物技術(shù)研究所甄永蘇院士牽頭,美國新澤西州立大學(xué)、上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院茶葉研究所等單位的知名專家參加了課題科研工作。
研討會圍繞茶葉抗癌和生物可利用性、飲茶與惡性腫瘤的流行病學(xué)調(diào)查、茶對人體代謝綜合癥的預(yù)防效應(yīng)和機(jī)理、茶對心血管疾病影響、茶對人體主要疾病總體效應(yīng)等多個方面的內(nèi)容,交流飲茶與人體健康研究領(lǐng)域的國內(nèi)外最新進(jìn)展。
為突破國內(nèi)對茶與健康的研究大多在茶學(xué)學(xué)科內(nèi)部開展的瓶頸,茶學(xué)科研的領(lǐng)隊者陳宗懋院士還提出了開展茶與健康科學(xué)研究討論的設(shè)想,希望通過具前瞻性的高層次、多學(xué)科交叉的學(xué)術(shù)交流,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)思想新觀點(diǎn)的碰撞和交流,為學(xué)科的突破發(fā)展提供理論基礎(chǔ)和參考。
受邀參加研討會和學(xué)術(shù)沙龍的來賓,包括中國科協(xié)、浙江省科技廳、浙江省衛(wèi)生廳等單位的領(lǐng)導(dǎo),以及國內(nèi)高校、科研院所、企業(yè)和媒體的逾100位代表。(通訊員 張璐君)
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