2009年4月1日-3日，第五屆國際食品溯源學術會議在聯邦德國慕尼黑市召開。本次會議的主題為“溯源的實踐——確證食品原產地的新方法與新系統”。來自全球24個國家，約200名科學家和政府食品安全管理及監督機構的官員參加了會議。
會議是在歐盟“食品溯源框架項目（FP6）”的基礎上，由巴伐利亞州健康與食品安全局邀請有關國家的相關研究人員召開的。會上，巴伐利亞州健康與食品安全局局長Andrea Zapf博士致歡迎詞，并全程出席了會議。會議還邀請了食品溯源方面的專家為與會者作了相關技術進展報告，交流了各自主持課題的研究結果，并討論了目前在食品溯源管理、應用及研究方面存在的問題。
中國農業科學院農產品加工研究所魏益民教授率科技部科技支撐計劃重點項目課題組—食品污染溯源技術研究—3名主要成員（趙林渡教授、金武軍博士、郭波莉博士）出席了會議，參加了相關討論和交流，并和英國東安吉麗雅大學（University of East Anglia）的Simon Kelly博士就進一步的合作研究、人員交流、技術協作進行了討論和協商。課題組還應聯邦德國聯邦風險評估研究所（BfR）副所長Reiner Wittkowski 教授的邀請，訪問了該研究所的食品安全、食品鏈安全、化學品安全和消費品安全研究部門，重點就食品溯源方法、污染物溯源方法和風險評估與研究所進行了交流，了解了聯邦風險評估研究所的任務、地位、機構、管理和協調等事項。這些對進一步開展食品溯源研究、推廣現有的研究結果、指導食品安全風險評估研究具有現實的指導意義。
