喝牛奶對健康有哪些好處？面對超市里琳瑯滿目的乳制品，如何選擇更好的產品？為了解答消費者常見的飲奶知識困惑，提振國人消費信心，近日，中國農業科學院農業信息研究所《中國乳業》雜志社開展了一場以“你真的會喝奶嗎？”為主題的科普直播活動，邀請國內知名乳業技術專家走進“云解答”直播間，通過科普知識講解、現場小實驗、提問解答等方式與用戶進行交流互動，獲得了良好的社會反響。
“云解答”是《中國乳業》雜志社為聯系廣大乳業產業從業者、提高《中國乳業》品牌價值和行業影響力舉辦的線上直播活動，已連續舉辦8場，助力乳業最新技術和管理理念的提升和推廣。“云解答”授課人員主要來自生產和科研一線，他們精準的實用技術，樸實的授課風格，贏得觀眾一致好評。通過“云端”的“面對面”交流形式，打通了用戶快速獲取權威信息的渠道，加深了對市場和技術的理解和認知，為乳業產業發展打開了新的思路。目前“云解答”已邀請30余位行業專家等分別就奶牛養殖、乳品加工、乳業供應鏈建設、飲奶科普等最新知識和市場形勢進行交流，累計總時長約25個小時，在線觀看11萬余人。（通訊員 雷潔）
