為進一步推動胡蘿卜育種以及加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足市場需求，增加農(nóng)民收入，提升我國胡蘿卜產(chǎn)品在國際國內(nèi)市場的競爭能力，11月19日，蔬菜所和安徽省宿州市人民政府聯(lián)合主辦了“首屆中國宿州胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨農(nóng)業(yè)部新型胡蘿卜研發(fā)及示范研討交流會”。中國工程院方智遠院士、農(nóng)業(yè)部科教司技術(shù)引進與條件建設(shè)處副處長路亞洲、蔬菜所副所長張寶璽等出席開幕式，并就胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景發(fā)表了講話。來自國內(nèi)有關(guān)農(nóng)業(yè)科研、推廣單位以及種子公司和食品加工、銷售企業(yè)的100余名代表出席了會議。
方智遠在講話中指出，宿州作為我國胡蘿卜主要生產(chǎn)基地，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收發(fā)揮著重要作用。目前，由于市場品種較單一，需要大力加強新品種的選育和引進，提高栽培管理水平，加強胡蘿卜采后加工處理技術(shù)的研發(fā)，促使產(chǎn)品多樣化，以提高生產(chǎn)效益。他希望參加會議的各行各業(yè)的代表能圍繞我國胡蘿卜產(chǎn)業(yè)，特別是宿州地區(qū)胡蘿卜生產(chǎn)、研發(fā)、銷售等方面充分交流，獻計獻策，為促進胡蘿卜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展作出貢獻。”
會議期間，農(nóng)業(yè)部行業(yè)專項“新型胡蘿卜產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系研發(fā)及示范”有關(guān)專家就我國胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式、新型胡蘿卜病蟲害防治、技術(shù)示范與推廣以及胡蘿卜節(jié)水灌溉等做了專題報告。與會代表提出了繼續(xù)加強胡蘿卜花藥培養(yǎng)、游離小孢子培養(yǎng)等生物技術(shù)研究，加強具有自主產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)胡蘿卜新品種的培育，加強胡蘿卜病蟲害防治知識的推廣以及節(jié)水灌溉方式的推廣使用等建議。代表們還希望科研單位與企業(yè)之間加強聯(lián)合，共同研制適合生食和即食的胡蘿卜產(chǎn)品，滿足國內(nèi)市場的需求，推動胡蘿卜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
胡蘿卜是國內(nèi)外非常重要的蔬菜作物。近年來，隨著我國居民對健康關(guān)注的提高，更多人的喜食胡蘿卜，胡蘿卜生產(chǎn)得到了快速發(fā)展。過去10年，我國胡蘿卜栽培面積增加了50%，達到了49.3萬公頃，占世界栽培總面積的40%左右，在國內(nèi)多個地區(qū)形成規(guī)模化種植模式，其中僅宿州市蕭縣栽培面積超過10萬畝。但我國胡蘿卜栽培品種單一，種子質(zhì)量參差不齊，影響了胡蘿卜產(chǎn)量、質(zhì)量，制約了農(nóng)戶收入；而且國內(nèi)胡蘿卜主要做菜用、脫水、榨汁和飼料等，需要培育和引進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的胡蘿卜新品種。
