近期，由中國農業科學院農產品加工研究所和西北農林科技大學主辦，西北農林科技大學食品科學與工程學院承辦的“食品安全風險評估技術與平臺建設研討會”在陜西楊凌順利進行，并取得了預期效果。我所魏益民所長、劉陽研究員等參加了此次研討會。
會議特邀請德國聯邦柏林風險評估研究所（Federal Institute for Risk Assessment，BfR）副所長Reiner Wittkowski博士/教授系統介紹了國外食品安全風險評估技術的研究現狀，歐盟及德國食品安全評估技術平臺的構建、職能職責和組織機構運行方式，食品安全風險管理、風險交流體系的構建及經驗等。來自華南農業大學、上海海洋大學、江蘇省農業科學院、江南大學和西北農林科技大學等高校和科研院所的食品安全專家也做了專題報告，并針對我國食品安全風險評估技術與平臺建設等相關問題進行了深入探討和交流。
此次研討會使國內專家對食品安全風險評估、風險管理和風險交流的理論有了更深入的了解，對促進我國食品安全風險評估技術體系和平臺建設起到重要指導作用。
