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    近日，由我院一級崗位杰出人才、農產品加工研究所所長魏益民教授主持完成的“十五”國家重大科技專項“食品安全關鍵技術”課題——“‘食品安全關鍵技術’信息共享平臺建設”通過專家驗收。該課題在以下幾方面取得成果。
1、完善了食品安全的信息宣傳渠道，提高了信息管理能力。在科技部網站建立了“食品安全”專欄，并及時提供信息進行更新；協助項目管理辦公室發布了7期《“十五”國家重大科技專項“食品安全關鍵技術”工作簡報》，建立了“食品安全關鍵技術”學術交流平臺。通過信息共享平臺建設，完善了“食品安全關鍵技術”信息管理和信息交流的渠道，提高了信息管理能力。
2、提高了公眾對食品安全問題的關注程度。通過在“全球食品安全（北京）論壇”上舉辦“十五”國家重大科技專項“食品安全關鍵技術”階段性成果展，在海淀展覽館舉辦國家“十五”重大科技成就展——食品安全檢測技術與設備展覽，舉辦食品安全檢測技術網絡展并設立科技博覽專欄，承辦以食品質量與安全為主體的“中國食品與農業科技研討會”等一系列的活動，擴大了食品安全的影響，提高了公眾對食品安全問題的關注程度。
3、加強了食品安全的國際合作，擴大了我國食品安全的國際影響力。課題組與相關部門協作，組織了“全球食品安全（北京）論壇”，交流各國的食品安全戰略和改革實踐，整理出比較完善的會議論文和資料；承辦了“食品安全與控制新技術”國際研討班；協助舉辦了“中－澳食品安全科技培訓班”；參加了“全所食品安全管理者論壇（曼谷）”，這些，極大地促進了我國食品安全管理與科技的國際交流，擴大了我國食品安全事業的國際影響力。
4、摸索出比較適合我國國情的食品安全管理模式。課題組配合總體專家組和專項管理辦公室，先后對歐盟食品安全管理與科技體系和國內4個食品安全科技綜合示范區等進行了考察和調研，總結出歐洲食品安全管理和科技體系的特點，初步摸索出比較適合我國不同特點示范區的食品安全管理模式。
5、產生了一批質量較高的理論成果。編輯著作1部，編譯著作1部，編譯培訓教材1本，發表（或接收）論文16篇，撰寫水平安全考察報告6篇，研討會報告5篇。