近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料團(tuán)隊(duì)開展了我國主要養(yǎng)殖品種荷斯坦奶牛的溫室氣體排放規(guī)律研究，揭示了泌乳奶牛在不同泌乳生理階段及飼料不同營養(yǎng)成分組成條件下的瘤胃甲烷排放規(guī)律，并建立了實(shí)用的預(yù)測模型，為精準(zhǔn)評估奶牛養(yǎng)殖業(yè)的碳排放水平，研發(fā)減排調(diào)控措施提供了數(shù)據(jù)和科學(xué)支撐。相關(guān)研究成果發(fā)表在《農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)報(bào)（Journal of Integrative Agriculture）》上。
我國農(nóng)業(yè)活動(dòng)的碳排放源主要是甲烷，甲烷造成溫室效應(yīng)的能力是二氧化碳的25倍，主要來自于牛羊等反芻動(dòng)物。隨著2030年碳達(dá)峰和2060年碳中和戰(zhàn)略的實(shí)施，畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨著高效生產(chǎn)和綠色低碳協(xié)調(diào)發(fā)展的重大挑戰(zhàn)。我國不同地區(qū)養(yǎng)殖的奶牛品種和不同飼料的碳排放結(jié)果與西方國家核算模型不符，這就需要對我國養(yǎng)殖業(yè)的溫室氣體排放量有更為精準(zhǔn)的認(rèn)識。
該研究采用六氟化硫示蹤技術(shù)，系統(tǒng)研究了我國主要奶牛品種-荷斯坦奶牛在泌乳前期、泌乳中期以及泌乳后期的瘤胃甲烷排放規(guī)律；結(jié)合動(dòng)物生長試驗(yàn)和消化代謝試驗(yàn)，研究了不同飼糧結(jié)構(gòu)條件下的變化特征。基于飼料營養(yǎng)成分和攝入量、產(chǎn)奶量以及能量攝入量等5種指標(biāo)建立了甲烷排放預(yù)測模型，并通過將該系列模型與國外的研究結(jié)果對比分析，揭示出該研究中的預(yù)測模型具有更好的預(yù)測準(zhǔn)確度和適用性，為系統(tǒng)評估規(guī)模化奶牛場碳排放和研發(fā)減排調(diào)控措施提供了科學(xué)支撐。
該研究得到科技部“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國家青年自然科學(xué)基金等資助。
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