4月25-29日,國際原子能機構(IAEA)農用核技術聯合司主辦、中國農業科學院
農業質量標準與檢測技術研究所承辦的“基于核技術的食品溯源與控制體系能力構筑”項目研討會在京舉行。中國農業科學院國際合作局局長馮東昕、
質標所書記貢錫鋒出席研討會開幕式并致詞。來自15個國家的40多位專家學者參加會議。
基于IAEA“使用核分析技術構建食品安全控制體系和食品追蹤技術能力”區域協調計劃項目,研討會以食品安全為主題,圍繞該項目的實施情況和成果,來自IAEA的項目官員、國內以及相關國家研究人員就利用穩定同位素與礦物元素指紋分析技術等技術手段,建立鑒別食品成分真實性和產地溯源的有效方法等問題進行了研討。
近年來,
質標所承擔了多項IAEA研究項目,在使用穩定同位素技術溯源方面取得了一定研究成果與進展。會上,
質標所楊曙明研究員就基于實驗室能力測試的溯源和真實性鑒別質量控制、化學計量學功能及其在食品溯源與真偽鑒別方面的應用作了專題報告。會議期間,與會代表還參觀了
質標所核磁共振室、二噁因實驗室等,并就檢測技術等與科研人員進行了交流。(通訊員 劉全吉)