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    由中國農業科學院茶葉研究所陳宗懋院士、楊亞軍所長主編，茶學界數十位專家學者共同編纂的新版《中國茶經》一書，近日由上海文化出版社出版發行。
    《中國茶經》是茶葉領域總結前人成果和近代茶科學、茶文化研究進展的一部專著。自1992年首次出版以來得到社會各界的廣泛肯定與推崇，至今已重印20多次，發行近10萬冊，并在1998年榮獲國家科技進步三等獎。
    2011年全新修訂出版的《中國茶經》，除修編了茶史、茶性、茶類、茶技等內容外，重點充實了茶葉新產品，無公害有機茶生產、設施農業和茶葉質量安全與檢測和茶葉經濟等內容。《中國茶經》既屬自然科學，又涵蓋人文和社會科學。同時，在編寫方法上采用既有基礎理論方面的新進展，也重視與生產實際的結合，因而使用價值較高，它不僅適于茶葉專業人員閱讀，對歷史文化工作和研究者也有很高的參考價值。（通訊員 張璐君）