10月15日~21日,由農業部人力資源中心和中國農科院油料所共同主辦,農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心承辦的“雙低油菜生產與深加工質量控制技術培訓班暨國際研討會”在油料所舉行。
此次培訓班暨研討會得到了農業部和國家外專局的大力支持,來自加拿大、德國、韓國與本國的知名專家和作為培訓班學員的油菜主產區50多名農業技術骨干參加了會議。
會議期間,專家們分別作了精彩報告,讓學員們享受了豐盛的學術大餐。油料所王漢中研究員以立足中國,面向世界的宏觀角度作了《我國油菜生產的發展機遇與挑戰》的報告,指出,目前我國食用油對外依存度高達61%,自給率僅為39%左右,而其中50%以上的國產食用油來源于油菜,因此,油菜在我國食用油供給安全中居于核心地位。由于雙低菜籽油飽和脂肪酸含量在大宗油料中是最低的,因此,在各種食用油中最有利于人體健康。同時,油菜適應范圍廣,我國東西南北均能種植,而且主要利用冬閑田生產,與大豆、花生等夏油相比,不存在與糧食作物爭地的矛盾,是我國發展潛力最大的作物,因此,在未來維系我國食物安全和燃油供給安全中都具有重要作用。
針對我國日益突出的食品安全問題,油料所農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心李培武研究員,就油菜質量標準與檢測技術作了報告,形象地把質量標準檢測比喻成優質油菜生產的“護花使者”,生動闡述了農業技術標準化在農業生產中的重大意義。加拿大、德國、韓國的專家也分別就本國的油菜加工利用、質量控制技術和油脂質量檢測技術及存在于菜籽油中的反式脂肪酸的檢測技術做了報告。
當前,國務院高度重視油料生產,出臺了促進油菜等油料生產發展的系列政策和措施,此次培訓班暨研討會的召開,有利于提高廣大一線油菜生產技術骨干隊伍素質,對促進我國雙低油菜產業發展具有重要意義。
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雙低油菜生產與深加工質量控制技術培訓班暨國際研討會在油料所舉行
發布時間:2007-10-23
|來源: 油料研究所|作者:admin
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