10月12日，由中國茶葉學會主辦、陜西省西鄉縣人民政府承辦的“2017全國茶業創新學術研討會”在陜西省西鄉縣召開。中國工程院院士、中國農業科學院副院長吳孔明出席研討會。來自陜西、浙江、安徽等15個省市的高校、科研院所及企業共計300余名專家學者和代表參加了此次研討會。
吳孔明院士以“科技創新與現代農業”為題，分析了我國農業生產現狀、科技發展趨勢，列舉了諸多農業信息技術及農業生物技術，點明科技創新是農業發展的唯一出路。湖南農業大學劉仲華教授作了“深加工是茶資源高效利用的重要途徑”專題報告，解析了我國茶葉深加工產業的現狀及需要重點突破的領域。中國農科院茶葉研究所王新超研究員作了題為“茶樹抗寒機制的多角度解析”的報告，從成熟葉越冬抗寒和新梢倒春寒響應2方面，深入闡釋了茶樹應對低溫逆境的部分分子機制。專家們的報告深入淺出、分析透徹，具有很強的思想性、前瞻性和指導性。
會議分2個分會場進行專題報告交流。在資源、育種、栽培、生理與功能成分分會場，與會代表圍繞茶樹種質資源鑒定、茶樹逆境響應機制等內容開展了討論；在加工工程、生化、茶產業經濟與文化分會場，代表們針對黃茶、鳳凰單叢品質研究，微型茯磚茶、信陽毛尖茶加工工藝以及茶葉機械研制、茶文化推廣等開展專題報告，并就大家提出的問題進行解答和現場交流。
本次研討會還設立了墻報展示空間，共張貼展示墻報18張，內容豐富多樣，包括焙火工藝對武夷巖茶揮發性組分和品質的影響、主要氣象因子對‘黃金芽’茶樹葉片日灼傷害的影響等，涉及茶葉加工、茶樹栽培、茶產業經濟等研究領域，為與會代表們表達學術觀點、增加交流機會提供平臺。
此次茶業創新研討會聚集了來自全國各地的專家學者，通過不同學術觀點的辯證和學術思想火花的碰撞，啟迪茶葉科研人員的創新思維，將對我國茶業的創新發展起到良好的帶動作用。（通訊員 胡強）
