報(bào)告會(huì)上，菲比博士通過(guò)數(shù)據(jù)圖表和實(shí)驗(yàn)圖片，全方位為水牛所科技人員展示了她通過(guò)多年研究對(duì)蛋白質(zhì)的了解、認(rèn)知與經(jīng)驗(yàn)。在開(kāi)展聯(lián)合實(shí)驗(yàn)的過(guò)程當(dāng)中，菲比博士示范了如何從水牛乳當(dāng)中分離蛋白質(zhì)，手把手指導(dǎo)水牛所科技人員相關(guān)操作規(guī)程，耐心解答了一系列問(wèn)題。此次合作交流讓水牛所科技人員充分認(rèn)識(shí)到了蛋白質(zhì)研究的潛在價(jià)值，為后續(xù)進(jìn)一步開(kāi)展水牛乳開(kāi)發(fā)指明了方向。
據(jù)悉，美國(guó)擁有世界上最為龐大的牛奶消費(fèi)市場(chǎng)，其先進(jìn)的科研技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)的水牛乳開(kāi)發(fā)研究有重要的學(xué)習(xí)和借鑒價(jià)值。不斷深化國(guó)際合作將是水牛所今后的重要任務(wù)之一，在各國(guó)科技力量的共同推動(dòng)下，中國(guó)的水牛事業(yè)將會(huì)更好地發(fā)展。
