
賓諾贊同戴小楓的觀點。他表示,瓦赫寧根大學農業食品學院與加工所合作前景廣闊,在食品科學、真菌毒素、食品安全、營養健康、植物病理學等方面的研究存在共同興趣和優勢。愿意與加工所共同探索科學前沿,為解決世界農業科學難題而努力。
會上,加工所聘請賓諾為該所國際咨詢專家、特聘教授導師。
簽約儀式后,賓諾教授作了學術報告,詳細介紹了瓦赫寧根大學的學科設置和農業食品學院的研究領域、食品科學前沿問題等。賓諾教授對農產品采后加工技術、農產品新鮮度控制技術,食品加工智能技術,食品全自動包裝技術,植物蛋白新型加工技術,3D食品打印技術,食品感官信息傳感、接收與處理技術,食品營養組學與大數據等作了深入淺出的介紹。