6月30日，中國農業科學院后勤服務中心餐飲部組織開展廚師崗位技能比武。全國五一勞動獎章獲得者、“中國烹飪大師”丁海濤應邀擔任主評委。
比賽中，7名廚師同臺競技，各顯其能。傳統風味的紅燒肉、京醬肉絲、糖醋龍利魚、老湯豆腐，地方特色濃郁的金山寸排、歌樂山辣子雞、冷吃牛肉、金湯菊花魚，以及廚師自創的南煎蝦球、干煸土豆餅陸續端上展臺。丁海濤從色、香、味、形四個方面，對參賽菜品逐一點評，向參賽廚師詳細講授了操作要領，并結合自身體驗，和大家分享了做好廚師的心得。
中心領導對活動給予充分肯定，指出這次活動開闊了眼界，讓大家認識到差距和不足，明確了努力方向；今后還要采取請進來、走出去的方式，不斷加強職工技能培訓；勉勵大家立足崗位，發揚“比、學、趕、幫、超”的優良作風，潛心鉆研，不斷提高服務本領和職業修養，為職工群眾提供更加優質營養的的餐飲保障。（通訊員 劉藝）
