6月3日，中國國家友誼獎獲得者、日本石川縣立大學名譽教授、國際水稻研究所（IRRI）理事野口明德教授應邀來中國農業科學院農產品加工研究所訪問，并受聘為加工所特聘研究員，戴小楓所長為野口明德教授頒發了聘書。
戴小楓指出，中日兩國在農業科研領域具有很好的合作研究基礎，雙方應共同珍惜已經取得的成績，進一步開展務實合作。戴小楓表示，我和野口明德教授是老朋友，在十幾年前共同為中日總理項目“中國農業科學院中日農業技術研究中心”的立項和實施貢獻了力量，多年來為中國培養了多名優秀的農產品加工人才。希望野口明德教授能與加工所開展更進一步的深入交流與合作。相信在雙方的共同努力下，一定能取得豐碩成果，為兩國農產品加工的科學研究和產業發展作出新的更大貢獻。
野口明德作了題為“面向亞洲消費者的高品質及高附加值食品的新型加工技術”的學術報告，對超高溫、超高壓、通電處理、超聲波等高新技術在食品加工領域的應用實例作了詳細的介紹。他結合自身多年的教育與科研經驗，認為教師與學生開展充分深入的討論與交流，啟迪創新思維，激發智慧火花，對科研成果產出非常重要，教師在教書育人的同時，也是一個思考和提升的過程。
野口明德一行還參觀了農業部農產品加工綜合性重點實驗室、國家農產品加工技術研發中心和傳統食品加工與裝備研究室。（通訊員 高巖）
