郭紅宇對馬鈴薯主糧化項目取得的突破性成果給予充分肯定。他表示，通過此次調研，系統學習了馬鈴薯主糧化的新知識，更新了對馬鈴薯的傳統觀念。郭紅宇指出，馬鈴薯是我國第四大糧食作物，部領導高度重視馬鈴薯主糧化這一國家戰略科研專項，項目組要勇肩國家使命、圍繞國家重大需求扎實做好后續研究工作和項目需求論證。他要求，要充分研究市場需求，強化科研與市場相結合，注重產品質量與效益相結合；要學習國外先進技術，加強院所合作，集成和創制一批一流的中試裝備，盡快解決技術瓶頸；要立足我國居民飲食文化、習慣，在保障國家糧食安全的前提下，研發出營養健康的馬鈴薯主糧食品。他強調，農業部發展計劃司將全力支持與配合此項工作的實施，為該項工作的順利開展提供有力的條件保障，希望加工所進一步做好馬鈴薯主糧化加工技術集成項目中試研究平臺的規劃設計和籌建工作。
郭紅宇一行還參觀了在建的“糧油加工中試實驗室項目”建設工地和國家農產品加工技術研發中心，深入加工所傳統食品加工與裝備實驗室，現場觀摩了馬鈴薯饅頭、面條和米粉加工工藝流程。（通訊員 尚辰）
