聽取研究工作進展匯報后，余欣榮十分高興，充分肯定了研究團隊在馬鈴薯主糧化產品加工技術與工藝研發、專用品種篩選與試驗、優化布局與推進戰略研究等方面所取得的顯著進展。
余欣榮指出，對于馬鈴薯主糧化項目戰略意義的認識要再提高。推進糧食安全是黨中央、國務院確立的重要國家安全戰略之一，大力發展馬鈴薯已經正式列入我國農業可持續發展的重大措施，要進一步加快推進馬鈴薯主糧化進程，強力推動“小土豆-大產業-大戰略”。對于項目的重點目標要再明確。實現馬鈴薯主糧化關鍵在于實現主食化，從饅頭、面條等主食產品入手，這既是拉動消費量的需要，也順應了中華民族飲食文化特征；同時，在吃飽的基礎上，要吃得營養、吃出健康，盡快樹立營養指導消費、消費引導生產的新理念。對于參與項目研究的力量要再加強。隨著項目研究的深入，要按需及時調配，依托中國農科院為主體的全國農業科研力量，保證各個環節的研究充分到位。對于項目的科學謀劃要再深入。品種創制是實現主糧化的根本，要加強品質營養的分子水平研究，提前開展專用品種育種設計，加快品種分子改良進程。對于項目研發進度要再提速。項目研究要提速擴量，跟上國家發展戰略調整的需要和總體步伐。余欣榮還就如何加強研發與市場的結合，如何體現生產、生活和生態的統一，如何體現社會效益、經濟效益和生態效益的統一等做了全面指導。
唐珂對項目組近期取得的進展給予高度評價，并圍繞多渠道爭取國家項目支持、加強與相關研究機構合作、增強知識產權保護意識等提出了指導意見。
陳萌山表示，項目組將進一步開拓思路、創新方法、增強緊迫感，加強科研大協作管理機制的探索，加強協同創新、立體研究。項目總體上要提速增量，按照余部長提出的認識再提高、目標再明確、力量再加強、謀劃再深入、研發再提速的要求，逐一細化落實，以高度的責任感實施好事關國家重大戰略需求的馬鈴薯主糧化項目。陳萌山強調，馬鈴薯主糧化產品的加工工藝創新潛力很大，要盡快擴展思路、深入到分子水平；品種創新是主糧化的根本和關鍵，要邊篩選、邊開展專用品種設計；戰略研究要在前期調研和專題研究基礎上，盡快整合凝練，要出觀點、出路徑、出模式、出政策。（通訊員 徐東霞）
