時間輪回，歷史的腳步進入2013年，我國農產品加工業經過10余年的快速發展，已成為國民經濟基礎性、戰略性和支柱性產業之一。中國農科院農產品加工研究所經過10年的艱苦努力，在轉向中起步，在擬轉企的逆境中獲得新生。
在部、院黨組的關心支持下，研究所領導班子同全所員工一道圍繞國家重大需求，凝練加工所的國家隊定位、目標、任務與使命，確立了“以研為根、以人為本、執政為研”的辦所理念和“一手抓科研，一手抓開發，兩手都要硬”、“一所兩制，兩類企業”的經營方針。為使辦所理念深入人心，研究所以現代院所建設為契機和主線，不斷強化干部員工培訓，使每位員工把觀念、思路都凝聚到建設國際一流農業科研院所的宏偉目標上來；以黨的建設為核心和根本，圍繞建班子、帶隊伍、引人才、建團隊等，強化班子思想建設、作風建設、組織建設和廉政建設，強化黨支部的戰斗堡壘作用；深入開展創新文化建設，形成了“敢為人先的開拓精神、艱苦奮斗的創業精神、勇于擔當的脊梁精神和爭先奪優的亮劍精神”，重塑了研究所精神和文化，研究所面貌煥然一新，形成了風清氣正，積極向上的創新氛圍。
塑人才、組團隊，聚精會神促發展
人才資源是第一資源，科技人才是研究所的核心資源。近幾年，引進海內外人才、碩博士畢業生80多人，一舉扭轉了研究所行政與科研倒掛、青年與中老年倒掛、博士與本科倒掛的局面，人才隊伍結構得到根本性優化，為事業發展注入了新鮮活力；高層次人才引進實現突破，引進1名留學回國定居專家，使得傳統食品加工與裝備專業迅速占領國內前沿；建設了糧油加工、毒素真菌病害等優勢明顯、特色突出、在國內外具有較強競爭力的國家級和院級創新團隊；優先打造肉品與傳統食品加工等體現國家重大戰略需求的創新團隊；扶持果蔬加工、農產品保鮮與物流等產業急需的團隊；培育營養與健康等面對未來戰略需求、搶占制高點的新興團隊，為打造國際一流科研團隊奠定基礎。
強管理、建制度， 管理創新出效益
向管理創新要效益，通過狠抓制度、創新機制，促進科研創新。以現代院所建設為契機和主線，頒布實施了現代科研院所建設系列制度，建立了“按需定崗、以崗定員、雙向選擇、能上能下、能進能出”的崗位管理與合同聘用機制，“按照崗位性質、以能力、業績和貢獻為主”的動態分類考核機制，和“以業績為導向，向關鍵崗位和突出貢獻者傾斜”的三段式薪酬制度和激勵機制，激發和調動了廣大員工干事創業的積極性。出臺了學科建設調整方案，確定了研究所的重點學科、優先領域和重點方向，突出研究所的特色與學科優勢，實行人、財、物權歸課題組的課題制管理。確立了成果、產品、專利、裝備、效益、人才、團隊、平臺、論文、著作的考核體系，倒計工分的評價標準，出臺了一系列科研獎懲辦法。出臺了國際合作“四個一”制度和“一票否決制”。對行政管理部門進行精簡、合并、重組和人員優化，重塑了一個輕簡、扁平、科學、高效的管理體系。
抓創新、重產出，跨越發展顯成效
圍繞實現跨越式發展、建設國際一流研究所宏偉目標，以現代院所建設為主線，譜寫了創新發展的新篇章。
科研立項新增合同經費突破億元，973計劃項目實現歷史性突破，國家自然科學基金項目立項翻番，公益性行業科研專項全面豐收。科研產出大大提速，僅2012年就獲得省部級以上科技獎勵7項，授權專利23項，申請專利突破30項，高水平科技論文數也穩步大幅度增長。2012年，產業開發合同收入產值過億元，職工工資與福利待遇逐年大幅提高，徹底扭轉了二十多年來負債經營、職工生活全院最低的不利局面。
