9月26日-27日，由中國-阿根廷食品科學技術中心主辦、中國農業科學院農產品加工研究所承辦的“第五屆中國-阿根廷食品科學技術中心研討會暨第六屆中心工作組會議”在京召開。阿根廷科技和生產創新部官員瑪利亞·尤金妮婭·戈多依（María Eugenia Godoy）、中國-阿根廷食品科學技術中心阿方主任瑪利亞·克里斯汀娜·阿儂（María Cristina Añón）、院國際合作局張惠杰副局長、加工所黨委書記王長江出席會議，來自中國、阿根廷科研院所、高校、企業的50余位代表參加了研討會。
張惠杰在致辭中簡要介紹了中國農業科學院在國際合作與交流方面的整體情況，對農產品加工研究所在國際合作工作方面取得的成績和中國-阿根廷食品科學技術中心的工作模式給予了充分肯定。她指出，中國與阿根廷同為發展中國家，在農業和農產加工業方面各具特色和優勢，具備良好的合作基礎和巨大的合作潛力。她強調，國際合作能力是研究所綜合發展實力的重要體現，是實現科研院所跨越式發展、創新性發展的重要舉措，是建設世界一流學科和科研院所的必由之路。她表示，國際合作局將繼續大力支持并配合中國-阿根廷食品科學技術中心的工作，促進中國與阿根廷在食品科學領域的協同創新和聯合攻關。
王長江代表農產品加工研究所對各位專家和嘉賓表示熱烈歡迎，對雙方科技和國際合作主管部門給予中心工作的大力支持表示了感謝。他強調，農產品加工研究所高度重視國際合作與交流工作，2010年以來與國際一流科研院所簽署國際合作協議43份，建立了國際合作平臺18個。2015年FAO將農產品加工研究所作為FAO南南合作的中國伙伴整體進入Gateway平臺，成為FAO在該領域唯一的國際參考實驗室（籌），向全世界開放研究所資源和專家信息，代表FAO承擔指導農產品加工技術研究與開發、技術轉移與培訓、青年學者交流、技術示范等相關工作任務。2016，農產品加工研究所開始實施國際導師制，不斷開闊國際視野，拓展國際合作空間，深化國際合作的廣度和深度。他指出，中國-阿根廷食品科學技術中心作為雙方政府間的合作平臺，是農產品加工研究所最重要的國際合作平臺之一，研究所一直高度重視此項工作，自中心成立以來，開展了動植物蛋白加工、食品安全、食品溯源等方面的工作，極大促進了中阿兩國農產品加工科技交流，加速了科研人才培養，成功帶動了兩國食品產業和貿易的發展。他表示，在中阿兩國建交44周年之際，農產品加工研究所將緊扣國家戰略需要，積極與阿根廷伙伴在食品科學領域將合作推向深入。
克里斯汀娜向兩國科技部對中心工作的支持表示了衷心感謝，對近年來農產品加工研究所各方面取得的成績表示祝賀。她表示，阿根廷專家十分重視與農產品加工研究所的合作，希望能在共同感興趣的領域開展更加深入的合作，并將更多更好的合作成果在企業實現轉化，將合作惠及兩國人民。
圍繞植物蛋白加工與利用、蛋白擠壓組織化加工與利用、肉類蛋白質加工、骨蛋白加工與利用等四個專題，11位專家和2位企業家代表作了精彩報告，與會專家、領導進行了深入研討。中心工作組會議上，中國-阿根廷食品科學技術中心委員會專家經過熱烈的討論，一致同意將繼續在植物蛋白加工與副產物綜合利用、動物蛋白加工與副產物綜合利用、食品溯源技術等三個領域加強合作，并提出在食品營養健康和食品酶制造與酶工程等領域開展深層次的合作。中阿雙方一致同意下一屆中國-阿根廷食品科技中心研討會將于2017年在阿根廷首都-布宜諾斯艾利斯召開。王長江和克里斯汀娜代表雙方簽署了合作協議。（通訊員 杜坷）
王長江代表農產品加工研究所對各位專家和嘉賓表示熱烈歡迎，對雙方科技和國際合作主管部門給予中心工作的大力支持表示了感謝。他強調，農產品加工研究所高度重視國際合作與交流工作，2010年以來與國際一流科研院所簽署國際合作協議43份，建立了國際合作平臺18個。2015年FAO將農產品加工研究所作為FAO南南合作的中國伙伴整體進入Gateway平臺，成為FAO在該領域唯一的國際參考實驗室（籌），向全世界開放研究所資源和專家信息，代表FAO承擔指導農產品加工技術研究與開發、技術轉移與培訓、青年學者交流、技術示范等相關工作任務。2016，農產品加工研究所開始實施國際導師制，不斷開闊國際視野，拓展國際合作空間，深化國際合作的廣度和深度。他指出，中國-阿根廷食品科學技術中心作為雙方政府間的合作平臺，是農產品加工研究所最重要的國際合作平臺之一，研究所一直高度重視此項工作，自中心成立以來，開展了動植物蛋白加工、食品安全、食品溯源等方面的工作，極大促進了中阿兩國農產品加工科技交流，加速了科研人才培養，成功帶動了兩國食品產業和貿易的發展。他表示，在中阿兩國建交44周年之際，農產品加工研究所將緊扣國家戰略需要，積極與阿根廷伙伴在食品科學領域將合作推向深入。
克里斯汀娜向兩國科技部對中心工作的支持表示了衷心感謝，對近年來農產品加工研究所各方面取得的成績表示祝賀。她表示，阿根廷專家十分重視與農產品加工研究所的合作，希望能在共同感興趣的領域開展更加深入的合作，并將更多更好的合作成果在企業實現轉化，將合作惠及兩國人民。
圍繞植物蛋白加工與利用、蛋白擠壓組織化加工與利用、肉類蛋白質加工、骨蛋白加工與利用等四個專題，11位專家和2位企業家代表作了精彩報告，與會專家、領導進行了深入研討。中心工作組會議上，中國-阿根廷食品科學技術中心委員會專家經過熱烈的討論，一致同意將繼續在植物蛋白加工與副產物綜合利用、動物蛋白加工與副產物綜合利用、食品溯源技術等三個領域加強合作，并提出在食品營養健康和食品酶制造與酶工程等領域開展深層次的合作。中阿雙方一致同意下一屆中國-阿根廷食品科技中心研討會將于2017年在阿根廷首都-布宜諾斯艾利斯召開。王長江和克里斯汀娜代表雙方簽署了合作協議。（通訊員 杜坷）
