12月15日，以色列農(nóng)業(yè)研究組織以色列國(guó)家農(nóng)業(yè)研究中心采后與食品科學(xué)研究所所長(zhǎng)阿姆農(nóng)里胥特教授一行訪問中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所。雙方就農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后減損與質(zhì)量安全控制領(lǐng)域開展合作進(jìn)行了深入交流和研討。所長(zhǎng)助理張德權(quán)代表加工所參加座談。
阿姆農(nóng)里胥特教授代表以色列農(nóng)業(yè)研究組織以色列國(guó)家農(nóng)業(yè)研究中心采后與食品科學(xué)研究所簡(jiǎn)要介紹了采后與食品科學(xué)研究所在農(nóng)產(chǎn)品釆后保鮮技術(shù)與應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品保鮮品質(zhì)檢測(cè)與監(jiān)測(cè)、食品納米技術(shù)與應(yīng)用、功能性食品研發(fā)、微生物安全等領(lǐng)域的研究進(jìn)展。他指出，以色列國(guó)家農(nóng)業(yè)研究中心在果蔬采后腐敗控制、果蔬采后風(fēng)味變化機(jī)制與控制、納米抗菌保鮮、谷物綠色貯藏、真菌與真菌毒素防控、食源性致病菌控制等領(lǐng)域取得了系列研究成果，希望在上述領(lǐng)域能與加工所開展深入合作。
張德權(quán)建議，雙方應(yīng)以此次交流為契機(jī)，在果蔬、糧油、肉品、乳品等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后減損與質(zhì)量安全控制領(lǐng)域進(jìn)一步梳理合作方向，明確具體合作內(nèi)容，雙方專家一對(duì)一結(jié)對(duì)子，開展實(shí)實(shí)在在、卓有成效的深度合作，將合作落到實(shí)處。
阿姆農(nóng)里胥特教授一行還參觀了糧油加工綜合利用技術(shù)集成實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，以及中式食品加工與裝備、農(nóng)產(chǎn)品釆后生物學(xué)與保鮮、食品功能因子研究與利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)室。（通訊員 杜坷）
