近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所優質功能畜產品創新團隊組織專家赴陜西省安康市開展科技扶貧，針對富硒豬肉、富硒雞蛋等功能畜禽產品研發、生產和檢測技術進行了調研和指導。
專家組深入當地企業實地調研了解了安康市富硒豬肉、富硒雞蛋的產品研發和生產情況，對富硒畜禽產品精深加工關鍵性技術問題給予了專業指導，對接并推進了《富硒豬肉》農業行業標準制定工作；圍繞富硒畜禽產品中硒元素測定、硒形態前處理技術、硒形態分析、方法應用等關鍵技術開展了相關培訓，與農業農村部富硒產品開發與質量控制重點實驗室、安康學院、安康市質量技術檢驗檢測中心等相關單位科研骨干進行了交流研討。
據悉，富硒產業是安康市的特色產業，依托中國農科院院地合作，牧醫所前期通過科技幫扶已經對安康市富硒畜禽養殖企業提供了技術支撐，目前建立了核心養殖示范基地2個，覆蓋生豬3萬頭、蛋雞2萬羽,為富硒產品優質優價提供了有效科技支撐，助力安康市成功脫貧。下一步，牧醫所將繼續發揮在功能性畜禽產品研究和開發方面的科技優勢，圍繞富畜禽產品生產和檢測控制技術標準化、規范化等方面繼續開展幫扶，鞏固安康市脫貧攻堅成果。（通訊員 高冰清）
