8月2日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所一行赴浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所交流。
會上，加工所作題為食品領(lǐng)域發(fā)展趨勢預(yù)測的報告和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品時空品質(zhì)評價的報告，分享國內(nèi)外食品領(lǐng)域發(fā)展情況、領(lǐng)域內(nèi)重大需求與我國食品領(lǐng)域發(fā)展路徑預(yù)測，闡述開展農(nóng)產(chǎn)品時空品質(zhì)評價的必要性、研究思路與加工所在這方面已開展的工作。隨后，雙方就營養(yǎng)品質(zhì)評價、全程質(zhì)量控制、科研聯(lián)合攻關(guān)、綜合人才培養(yǎng)等方面充分交流并達(dá)成共識，簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
雙方還調(diào)研武義石斛、武義茶葉、浦江葡萄等浙江特色產(chǎn)業(yè)，對石斛領(lǐng)域原材料選擇與加工工藝、茶葉領(lǐng)域系列產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制、葡萄領(lǐng)域低溫保鮮與運輸、無損檢測等技術(shù)問題提出建設(shè)性意見建議。（通訊員 杜坷）
