8月21日，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院榮威恒副院長攜國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家一行4人來中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所考察訪問。
加工所副所長王強(qiáng)向榮威恒一行介紹了加工所的歷史沿革、學(xué)科建設(shè)、人才團(tuán)隊、科研立項和所企合作等情況。他指出，近兩年來，加工所有3名現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家。他們通過參與體系的工作，對加工所在科研協(xié)作、服務(wù)產(chǎn)業(yè)等方面起到了良好的推動作用。他希望加工所能有更多的科研人員參與到體系中，共同為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)健康、快速發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任張德權(quán)詳細(xì)介紹了加工所在羊肉加工技術(shù)領(lǐng)域開展的重點(diǎn)工作，包括羊肉分割分級、羊肉加工適宜性評價、羊肉產(chǎn)品深加工、羊屠宰副產(chǎn)物綜合利用、羊肉非熱加工技術(shù)等方面的研究進(jìn)展和產(chǎn)業(yè)化推廣情況。榮威恒對加工所在農(nóng)產(chǎn)品加工，尤其是羊肉加工領(lǐng)域取得的成績表示祝賀，希望體系能與加工所開展更廣泛的交流與合作，互促互進(jìn)，共同發(fā)展。
榮威恒一行參觀了加工所農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)中心和畜產(chǎn)品加工實(shí)驗(yàn)室。
