8月17日,黑龍江八一農墾大學食品學院院長李士澤、黨委書記王長遠一行到中國農業科學院農產品加工研究所開展學術交流活動,簽署學科共建協議,所長戴小楓攜相關專家出席活動。
李士澤簡要介紹了八一農墾大學牡丹江食品與生物技術研究院的規劃建設與政府投入情況。他表示,黑龍江省委、省政府非常重視農產品加工業發展,把農產品加工作為全省主導產業之一,加大扶持力度,努力由農產品生產大省向農產品加工強省轉變。八一農墾大學食品學院非常期待與加工所建立戰略合作伙伴關系,希望加工所能在學科體系構建、學科設置布局、科學技術創新、專業人才培養等方面給予指導與幫助,助力食品學院發展成為校龍頭學院,共同推動黑龍江省農產品加工科技與產業發展。
戴小楓指出,農產品加工業是國民經濟基礎性、戰略性支柱產業,是國家穩增長、調結構、惠民生、促改革的重要抓手,是朝陽產業、萬歲產業、財富產業。隨著工業化快速發展,我國已進入城市化時代,農產品加工革命性地爆發是社會經濟發展的必然,唯有農產品加工業的發展,才能實現城市化、工業化、現代化。后工業化時代,我們還將面臨信息化對傳統工業革命的顛覆,傳統的商業模式與盈利模式將逐漸被個性化服務、個性化消費、扁平化銷售的商業模式所取代,大眾對個性化健康的需求,也將極大促進農產品加工業的發展。他強調,八一農墾大學順應現代農業發展之大勢,重構以食品科學為龍頭的學科體系,推動食品學科發展,促進黑龍江省由傳統農業大省向農產品加工強省轉變做了積極努力和探索。他希望,雙方應以共建牡丹江食品與生物技術研究院為契機,通過開展協同創新,共同助力現代農業發展,攜手推動黑龍江省和全國農產品加工業健康、快速發展。
雙方還就2015年中國農產品加工業投資貿易洽談會、黑龍江八一農墾大學參加國際食品科學研討會、馬鈴薯主食加工產業聯盟等事宜進行了討論。
李士澤一行參觀了糧油加工綜合利用技術集成實驗室、農業部農產品加工綜合性重點實驗室、農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室、國家農產品加工技術研發中心及傳統食品與裝備研究室等。(通訊員 尚辰)
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