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    9月25和29日，中國農業科學院蜜蜂研究所邀請加拿大曼尼托巴大學農業和食品科學系貝塔教授和內科醫學系沈心一教授作報告。蜜蜂所科研人員和研究生參加了本次報告。     貝塔作了題為“谷類中植物化合物的研究進展”“曼尼托巴大學研究生申請事項”和“科技論文寫作”3個報告。目前，貝塔正在研究不同谷物結構層的營養成分和功能食品價值，發現了谷物中不同結構部位的植物化合物組成及含量是多種多樣的。在談到如何申請曼尼托巴大學研究生時，貝塔建議研究生在科學研究中一定要有主觀能動性。貝塔還以蜜蜂所創新工程蜂產品加工與功能評價團隊一篇SCI論文的審稿意見為例，為與會者分析了編輯的反饋意見和如何處理投稿中遇到的問題。     沈心一作了題為“讓食品成為良藥：農產品在醫學領域中應用”的報告，介紹了糖尿病的發病機制及食品中藥用成分抗糖尿病的作用機理，指出了花色苷抑制糖化LDL引起的內皮細胞損傷和細胞凋亡，以及加拿大薩斯卡通藍莓和加拿大野生大米在改善糖尿病方面的作用。
    報告期間，兩位教授與參會人員積極互動交流，在科研思維和科研寫作上有了新的認識和收獲，一致認為應繼續拓寬雙方合作研究。（通訊員 李瑞珍）