中國農業科學院是國家設立的中央級農業科研機構，是全國綜合性農業科學研究的最高學術機構，是農業及農業科學技術戰略咨詢機構，是三農領域國家戰略科技力量，擔負著全國農業重大基礎與應用基礎研究、應用研究和高新技術研究的任務，致力于解決我國農業及農村經濟發展中公益性、基礎性、全局性、戰略性、前瞻性的重大科學與技術問題。
院級獎成果
院級獎成果
玉米收儲真菌毒素防控與分級利用關鍵技術創新及應用
發布時間：2023-09-01
主要完成單位 ：中國農業科學院農產品加工研究所、農業農村部南京農業機械化研究所、安徽中科光電色選機械有限公司、中糧營養健康研究院有限公司、青島農業大學、佛山科學技術學院、山東三星玉米產業科技有限公司、江蘇奧邁生物科技有限公司
主要完成人員 ：邢福國、劉陽、王剛、顏建春、郭維、邰博文、劉曉萌、魏海、楊慶利、李旭、靳婧、李清政、趙月菊、王月華、汪成飛
起 止 時 間 ：2011年1月—2021年12月
獲 獎 情 況 ：中國農業科學院科學技術成果獎
內 容 提 要 ：
玉米在種植和收儲階段易受到多種真菌毒素的污染，三大糧食作物中玉米受毒素污染也最為嚴重，項目系統研發了玉米收儲真菌毒素防控與分級利用關鍵技術體系，創新換向通風干燥技術，控制霉菌生長和毒素合成，解決了傳統干燥不均勻、能量浪費問題。降低不均勻度60%，耗能降低75-85%。創造塔式混流通風干燥機，干燥效率、均勻性和能效顯著提高，不均勻度降低50%，耗能降低75-80%。創新玉米倉儲真菌毒素綠色防控技術，探明了真菌生長和毒素合成的調控機制，創制了復合植物源防霉劑和專用霧化熏蒸設備，水分減量和防蟲霉劑用量大幅下降，保持新糧品質。
發明了智能激光分選機和基于益生菌的高效脫毒菌制劑，實現了對毒素污染玉米的精準識別和高效分級分選，脫毒菌制劑脫除率超過95%。創制了多層鏈板傳送自動化固態好氧發酵裝置，實現脫毒、增值、替抗三重效果，毒素降解率達到97.8%，蛋白和小肽提高，aa平衡。
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