中國農業科學院是國家設立的中央級農業科研機構，是全國綜合性農業科學研究的最高學術機構，是農業及農業科學技術戰略咨詢機構，是三農領域國家戰略科技力量，擔負著全國農業重大基礎與應用基礎研究、應用研究和高新技術研究的任務，致力于解決我國農業及農村經濟發展中公益性、基礎性、全局性、戰略性、前瞻性的重大科學與技術問題。
省部級獎成果
省部級獎成果
鮮茶汁飲料關鍵加工技術及其產業化
發布時間：2015-01-28
主要完成單位 ：中國農業科學院茶葉研究所
主要完成人員 ：尹軍峰，袁海波，許勇泉，林智，楊平，沈修華，汪芳，陳建新，錢曉軍，葉揚，王一丁
起 止 時 間 ：2001年1月—2006年12月
獲 獎 情 況 ：浙江省科技進步
內 容 提 要 ：
通過7年的實驗室，中試和工業化應用研究，提出了C.T.C.細胞破碎/超聲波低溫逆流浸提聯合技術，膜冷除菌工業化生產技術，多級分離膜錯流和綜合保鮮等多項創新性技術，建成了世界上第一條集超聲波低溫逆流浸提/膜冷除菌/無菌冷灌裝為一體的茶飲料工業化生產線，提出了1整套鮮茶汁飲料工業化生產技術，首次實現了鮮茶汁飲料的全程低溫加工。
本項目關鍵技術可廣泛應用于各類純茶飲料的工業化生產，目前已在云南建立了一條年產10萬噸的茶飲料生產線，部分技術已在深圳，浙江等地的多家企業進行應用生產。從已投產的企業銷售情況看，市場前景良好，經濟效益高，總計實現產值2億多元。
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