近幾年來，肉雞產業結構持續調整，白羽肉雞大幅增長，小型白羽肉雞的產量擴張，而黃羽肉雞則出現持續萎縮。2023年，黃羽肉雞在肉雞總產量中的占比再創新低，從2010年時接近占一半減少到現在大約占四分之一。自2020年以來，小型白羽肉雞的替代效應增強，加之“活禽管制”和“毛轉光”等政策的影響，黃羽肉雞的出欄量和產量持續下降。據估計，2023年黃羽肉雞的出欄量和肉產量在全國范圍內的占比分別為24.5%和17.7%。詳見圖1。

為詳細了解黃羽肉雞產業狀況，指導黃羽肉雞產業健康發展，滿足人民對美好生活的追求，提供多元化的雞肉產品，家禽產業專家團組織專家對廣西壯族自治區的黃羽肉雞產業現狀進行廣泛調研，走訪了地方雞種保護、種苗生產和肉雞養殖等多家企業，與當地的家禽協會、龍頭企業進行座談，詳細了解了黃羽肉雞產業現狀。

一、黃羽肉雞產能大幅萎縮，廣西多數種苗生產企業減產

據中國畜牧業協會監測數據，黃羽肉種雞持續產能去化，父母代種雞平均存欄連續3年下降。父母代種雞的更新量略有上升，但年末的存欄量卻有所下降，特別是在產父母代種雞存欄量下降明顯，是近6年來的最低值，同時下降的還有產能利用率。據農業農村部肉雞生產信息監測統計，2019年以前每套父母代種雞年產115只商品代雛雞，到2023年不足100只，下降約13%。

家禽產業專家團通過與廣西玉林家禽協會、國家核心育種場和種業陣型企業座談，了解到今年廣西壯族自治區僅廣西金陵農牧集團有限公司和廣西祝氏農牧有限責任公司兩家黃羽肉雞種苗生產企業還保有較大銷量，其他種苗生產企業均已大幅減產，其中1家大型種企（廣西鴻光農牧有限公司）和多家小型企業破產、停產。2019年之前，年種苗供應量近億的種企約有7-8家，目前，除上述兩家企業，其他企業月產量均大幅縮減。少數專業種企轉為自產自養，不再對外銷售供應黃羽肉雞種苗。

二、品種資源保護意識提升，建立特色雞種資源保護體系

資源保護是種業振興的首要行動，種業振興行動實施三年來，雞種資源保護取得了重大進展。已全面完成了第三次雞種資源普查，摸清了我國雞種資源家底，資源總量和豐富度位居世界首位。廣西壯族自治區在第三次雞種資源普查的基礎上，加強推進落實分級保護制度，加快建設廣西特色雞種資源保護體系，已經建設一個“國家地方雞種基因庫（廣西）”、一個“西南地區地方雞種基因庫”以及多個保種場，實現活體保護率國家級保護品種全覆蓋、省級保護品種超過80%。品種資源戰略保存能力得到大幅提升，并在加快構建以用促保、保用結合新格局，不斷滿足人民對美好生活向往，夯實了種業振興的種質資源基礎。

三、肉雞市場價格回升，養殖收益增加，產業呈向好跡象

通過座談調研，家禽產業專家團了解到，今年三月下旬開始，廣西壯族自治區黃羽肉雞市場肉雞和種苗價格開始回升，肉雞養殖生產盈利增加，產業呈現出向好跡象。

從3月初開始至4月底，廣西肉雞市場銷售價格持續性上漲，加之飼料成本下降，黃羽肉雞生產從3月底開始盈利。肉雞養殖收益增加，大幅帶動了養殖戶的生產積極性，補欄下降的趨勢得到極大緩和，推動了種苗價格的上漲，極大地改善了種苗生產企業經營狀況。雖仍保持一定的謹慎態度，但對今年下半年市場行情普遍看好。

四、國內黃羽肉雞產業發展呈現“強者擴張，弱者淘汰”趨勢，產業集中度快速提升

我國黃羽肉雞產業多年來一直保持“一超多強”的格局。近幾年來，黃羽肉雞市場雖然呈現不斷萎縮的形勢，但溫氏食品集團股份有限公司和江蘇立華牧業股份有限公司一直保持良好的發展趨勢，二者年生產量占全行業約45.6%。

與此同時，從事黃羽肉雞產業的大量小型企業紛紛減產或停產，尤其是年生產量在1000萬只以下的小型企業，大部分已經退出該產業。黃羽肉雞的產業集中度快速提升，呈現“強者擴張，弱者淘汰”的趨勢。

（中國農科院家禽產業專家團供稿）