根據氣象部門預報，近日我國中東部大部將出現兩次大范圍雨雪天氣過程，并伴有10℃以上的大幅度降溫，華北、黃淮、東北中南部、西北東部有小到中雪或雨夾雪，局地大到暴雪，華北黃淮強降雪落區重疊，降雪量有一定極端性，將可能給冬季蔬菜生產造成災害性影響，蔬菜生產防災減災形勢復雜嚴峻。為有效防范應對災害性低溫冰雪天氣，做好近期及整個冬季蔬菜生產防災減災工作，全力贏得蔬菜穩產保供主動權，蔬菜產業專家團組織專家研究制訂了低溫冰雪凍害防災減災技術措施。

一、關注天氣預報預警

利用廣播、電視、手機短信、微信等手段，及時掌握天氣情況，增強風險防范意識，及早采取措施做好防災準備。

二、增強蔬菜自身抗性

寒潮冰雪前1-2天適度低溫鍛煉，白天和夜晚溫度較正常管理降低2-4℃。冰雪災害來臨之前，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖混合液或0.5%氯化鈣+1%葡萄糖（也可用0.01%蕓苔素內酯2000-3000倍液或1%白砂糖）混合液，增強植株抗性，促進恢復生長。

采用“壅土護根”方法，在畦溝或植株行間撒施適量的農家肥，中耕時將土和農家肥培于蔬菜根旁，配合根施聚天門冬氨酸、海藻酸或甲殼素等，既能提高地溫，又能為蔬菜提供營養，增強植株耐低溫能力。

三、加強溫度、光照和水分管理

可在蔬菜行間撒施谷殼灰、草木灰、火土灰、麥糠等，或用秸稈、稻草等覆蓋在畦面和蔬菜上，減輕低溫危害。可將塑料薄膜、無紡布或遮陽網等材料直接覆蓋于蔬菜植株之上，待天氣轉好后及時撤去覆蓋物。可加設小拱棚、二道幕、防寒幕、保溫被等進行多層覆蓋，注意農膜與蔬菜之間要保持10厘米以上距離，防止葉片觸及農膜而發生冷害。若條件允許，可用地熱線、電熱絲、空氣加溫線、火爐、熱風爐等進行增溫。

設施蔬菜在天氣轉晴后要適時揭開保溫被，并采取三段式揭被法，即從小揭到大揭，再到完全揭，以防蔬菜因突然見光導致葉片急性萎蔫，造成損傷。若發現蔬菜萎蔫，可噴施清水或1%的海藻酸溶液。在設施內可安裝補光燈補光，每日補光4小時。無人工補光的設施盡量早揭晚蓋保溫覆蓋物，以保證光照時間。溫室可在北墻張掛反光膜改善北部光照，并在溫度適宜時及時通風，減少棚膜表面水珠，增加溫室內光照。

災害前控制澆水，做到“三澆三不澆”，即晴天澆水、陰天不澆，午前澆水、午后不澆，澆小水、不澆大水。冰雪災害后，露地蔬菜易出現土壤濕度過大造成漚根，葉片表面也易受凍害。要盡快疏通清理溝渠，加快排水，降低菜田地下水位及土壤和根際濕度。地勢低洼、排水不暢的田塊，要加深溝渠，加挖排水溝，促進排水。

四、加強病害防控

冰雪災害期間，設施要嚴格控制室內空氣濕度，適度放風降濕。宜選用煙劑、微粉劑防治低溫高濕病害。災害過后，蔬菜植株抵抗力弱，易發生病害，特別是葉菜類蔬菜極易發生軟腐病、霜霉病等，要及時清除田間死株、病株及受凍植株，噴灑一次多菌靈、百菌清等低毒、低殘留廣譜性殺菌劑，強化病害預防。

五、維護設施安全

及時維護加固設施，壓牢壓實棚膜，檢查并修補破損和裂縫棚膜。老舊設施或跨度較大、骨架已變形的設施，應支設立柱支撐加固，防止下雪時棚室坍塌。盡早對增溫、補光、除雪等設備和電路進行全面檢修，確保設備安全正常運行。冰雪期間及時清掃設施頂部及周圍的積雪。棚頂積雪無法清除，存在棚室坍塌風險時，要及時破膜保棚。

六、做好搶收搶播

災害來臨前，抓緊搶收成熟蔬菜、生長點或心葉受凍及變色的蔬菜，以減少損失。嚴重受凍的菜田，應在天晴時抓緊翻犁，待氣溫回暖后改種小白菜、春菜、生菜、芥菜、菠菜、茼蒿等速生類蔬菜。

（中國農科院蔬菜產業專家團供稿）