近日，中國農科院鄉村特色產業專家團赴云南安寧市、貴州福泉市開展梨果采收、貯運保鮮與品牌營銷技術指導工作。

特色果業是西南地區脫貧致富和鄉村振興主導產業之一，早白蜜和彩云紅是云南紅河州、四川攀枝花等貧困山區近年新發展的梨新品種。今年降雨多、光照少，果實品質普遍較差，早白蜜不耐貯運、貨架期短，彩云紅貯運保鮮技術缺乏，品質參差不齊，價格差異明顯，部分產區銷售渠道不暢。

針對區域產業問題，專家團深入云南安寧八街鎮八街村紅梨核心示范園和福泉市金山街道雙谷村萬畝梨園，圍繞梨采收、貯運保鮮與品牌營銷開展深入調研，對梨果品質進行現場測定，并進行技術指導。專家團建議：一是要適期晚采，提升品質，早白蜜可溶性固形物不低于12.0%，秋月不低于12.5%，彩云紅不低于14.0%；二是要分等分級，大小一致，提升商品性；三是要冷藏保鮮，延長銷售時間和貨架期；四是要保證品質、打造品牌。專家團將持續關注云南、貴州、四川貧困山區早白蜜、彩云紅和秋月采后貯運保鮮存在的問題，加強成果示范推廣，為區域產業發展提供強有力的科技支撐。

   （中國農科院鄉村特色產業專家團供稿）