近日，今年首場寒潮影響我國，帶來劇烈降溫和大風雨雪天氣。內蒙古東部、遼寧、吉林南部、山東半島北部等地部分地區有大到暴雪，給蔬菜生產帶來嚴峻挑戰。當前正值春節期間，蔬菜生產特別是設施蔬菜生產處于 “產需兩旺”的關鍵時期，中國農業科學院蔬菜產業專家團迅速啟動響應機制，在全國10個蔬菜主產區組建31個應急工作小組，密切關注寒潮天氣過程及對蔬菜生產的影響，持續開展監測調度工作，深入生產一線及時開展技術指導。

    首先，專家團明確寒潮來臨前的防災工作重點，通過加固設施結構、壓緊壓實棚膜、固定保溫被等方式，提前指導預防降雪地區的設施損壞；通過控制灌水防止設施內濕度過大、在蔬菜植株行間撒施草木灰等減少熱量散失、葉面噴灑植物生長調節劑等提高耐寒性、準備加溫設備等方式避免降溫區域的蔬菜生長受到嚴重抑制。其次，及時開展寒潮過程中的救災工作，指導種植戶及時除雪，保障設施安全；檢查修繕各類設施，避免損失擴大；啟動應急加溫，提高設施溫度等。

    截止1月26號上午10點，內蒙古呼和浩特和烏蘭察布的降雪已達十多個小時。蔬菜產業專家團內蒙古工作站站長關慧明說：“我們這里地處高緯度、高海拔地區，冬季常受寒流侵襲，蔬菜生產面臨嚴峻挑戰。在這次大雪來臨前，我們通過天氣預報獲取了較準確的消息，隨后迅速、系統地組織專家開展防寒工作部署，在此次應對降雪寒流的過程中，11位專家團成員和20多位基地技術人員深入一線進行技術指導。以察右旗采摘園為例，園內大部分農戶的西紅柿正值春節采收旺季，農戶聽取專家建議，及時采取了技術除雪、盡早見光等措施，提前儲備了足夠的防寒酒精，保障設施內溫度。通過專家團一系列的科學舉措，讓農戶們在寒潮來臨時情緒穩定，有條不紊地開展抗寒保苗工作，確保蔬菜生產平穩度過難關。”

    在山東壽光、安徽和縣，出現降雨、降雪和寒潮大風天氣，最低氣溫-6℃左右。為防范應對低溫雨雪大風天氣，最大限度減輕災害損失，專家團第一時間發布《蔬菜應對寒潮指導意見》，指導菜農做好寒潮天氣下的設施蔬菜災害預防措施，目前該地區蔬菜生產正常開展，早春育苗及在地蔬菜未有受災情況發生。

    在重慶銅梁、廣西北海，近期降溫明顯，日均溫下降5～7℃，局地8～10℃。專家團通過線上線下指導相結合的方式積極跟蹤，深入一線了解情況；分批分組趕赴梁平區云龍鎮蔬菜基地，開州區南門、天水、厚壩、蓮池等地，巫山縣雙龍、平河等鄉鎮，開展應對寒潮生產技術指導工作，并做好應急預案。

    當前雨雪降溫天氣正在持續過程中，部分地區有明顯加強趨勢，專家團已經在各地做好災前預案指導和災中及時搶救措施，確保蔬菜生產穩定供應。下一步專家團將持續關注天氣變化，努力做好寒潮過后的技術指導和恢復生產工作。

（中國農科院蔬菜產業專家團供稿）