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飼料用酶在解決養(yǎng)殖業(yè)供需平衡、緩解養(yǎng)殖環(huán)境污染方面是公認的“綠色”添加劑。北京畜牧獸醫(yī)研究所飼用酶工程科研團隊經(jīng)過二十多年敢為天下先、勇闖“無人區(qū)”的實踐，使我國的飼用酶產(chǎn)品從最初全部進口，到全球領(lǐng)先，真正做到了“人無我有，人有我優(yōu)”，引領(lǐng)了我國飼用酶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展為具有國際競爭力的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

攻堅克難，開創(chuàng)“植酸酶”為代表的國產(chǎn)飼用酶先河

90年代中后期，中國已成為世界第二大飼料生產(chǎn)國，但是飼料添加劑尤其是飼料酶制劑的研究水平與西方發(fā)達國家相距甚遠，飼用酶市場還處于被國外大公司壟斷的局面。飼用酶團隊在姚斌院士帶領(lǐng)下直面現(xiàn)狀，針對阻礙飼用酶規(guī)模應(yīng)用的兩大瓶頸性問題——酶的性能和生產(chǎn)成本，在國內(nèi)率先開展分子生物學(xué)與飼料科學(xué)交叉學(xué)科研究，潛心鉆研，致力于打破國際技術(shù)壟斷。

植酸酶研發(fā)初期，既沒基礎(chǔ)又沒經(jīng)費，姚斌團隊迎難而上，刻苦攻關(guān)，經(jīng)常加班到深夜，研發(fā)過程坎坷艱辛，但科學(xué)家們渾然不覺、樂在其中，終于在1998年實現(xiàn)了第一個國產(chǎn)飼用酶—植酸酶技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，成為飼用酶國產(chǎn)化的起點。此后，團隊秉承“繼承、發(fā)揚、創(chuàng)新”精神，對植酸酶不斷更新?lián)Q代，尤其是2013以來在科技創(chuàng)新工程的穩(wěn)定支持下，研發(fā)效率快速提升，成功將普通植酸酶價格由上百元降到僅幾元錢一公斤，較國外公司進入中國的價格下降了20倍以上，添加成本下降了近70倍。目前，利用該技術(shù)生產(chǎn)的植酸酶產(chǎn)品不僅占據(jù)國內(nèi)市場份額的90%以上，而且50%以上產(chǎn)品實現(xiàn)出口。同時，以植酸酶為代表的多種飼料用酶的基因注冊數(shù)量以及相關(guān)研究論文發(fā)表數(shù)量按機構(gòu)排名均為第一，實現(xiàn)了在飼料用酶技術(shù)領(lǐng)域“從零到頂”的發(fā)展，確立了世界領(lǐng)先地位。

團隊首席科學(xué)家姚斌院士工作照

合作企業(yè)發(fā)酵車間

立足世界，打造國際一流團隊

飼用酶工程科研團隊現(xiàn)有成員22名，其中國家杰出/優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者，國家人才，科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，國家青年拔尖人才，國家人才共計13人次。

團隊不斷勇攀高峰，大力推動國產(chǎn)酶制劑的創(chuàng)新和研發(fā)，在飼料用酶技術(shù)上取得整體性突破。創(chuàng)建了酶蛋白基因規(guī)?；诰?、構(gòu)效機理與性能改良、高效表達與生產(chǎn)完整的理論和技術(shù)研發(fā)體系，解決了酶基因資源知識產(chǎn)權(quán)、酶的應(yīng)用性能和生產(chǎn)成本等問題。研制推廣的三十余種飼用酶已成為市場主導(dǎo)產(chǎn)品，年產(chǎn)量居世界首位。

合作企業(yè)生產(chǎn)的酶制劑產(chǎn)品

未來，在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下，團隊將繼續(xù)圍繞“知微知彰，宜酶宜美”目標(biāo)，在農(nóng)業(yè)科技主戰(zhàn)場上披荊斬棘，為我國民族酶制劑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展和養(yǎng)殖業(yè)健康綠色發(fā)展貢獻更大的力量！

飼用酶工程科研團隊