茶葉所尹軍峰研究員帶領茶深加工與多元化利用團隊，探索和創新茶葉利用的技術路徑，采用食品化定向性萃取與風味重構技術、多孔結晶冷凍干燥技術等多項創新性技術，實現速溶茶“高香、冷溶”，可速溶于4℃冰水，制造技術達國際先進水平, 助力我國茶葉資源利用率和附加值的顯著提升，促進茶產品改善人民生 活結構，滿足人民日益增長的物質和精神文化需求。
高香冷溶速溶茶
主辦：中國農業科學院承辦:中國農業科學院農業信息研究所地址:北京市海淀區中關村南大街12號郵編:100081
Copyright©中國農業科學院京ICP備10039560號-5京公網安備11940846021-00001號
